葉刈りについて、その目的から実践的な手法まで、体系的に解説する講座です。密集した葉によって日光や空気が行き届かない状態を改善し、樹形の見直しと新芽の育成を促す重要な作業を、実演を交えながら丁寧に説明していきます。葉の刈り方や道具の選び方、作業のタイミング、そして木の健康状態を考慮した注意点まで、実践に役立つ知識を網羅的にカバーしています。